南蛮文化の香りと日本の伝統の味が織りなす和洋折衷の焼き菓子
■【南蛮菓「ざびえる」】フランシスコ・ザビエルの大分での功績を讃えた菓子
天文20年（1551年）豊後の国を訪れたフランシスコ・ザビエルは、大友宗麟の庇護を受け、神の教えを広めると共に、小学校や大病院を次々に建て、府内の街（現在の大分市）に、南蛮文化の花を咲かせました。その功績を讃えて、和洋折衷の菓子・南蛮菓「ざびえる」が誕生しました。バター風味豊かな洋風のビスケット生地の皮と、精選された純和風の白餡(銀ラベル)と、ラム酒に漬けたレーズンを刻みこんだ餡(金ラベル)の2種類の餡が、遠い昔の府内の夢へと誘います。生地と餡の風味が調和して、独特な味と不思議な食感が楽しめます。日本茶やコーヒー・紅茶にも合い、年齢を問わず50年以上愛され続ける大分の代表銘菓です。
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■【南蛮菓「瑠異沙(るいさ)」】切支丹少女の面影を偲ぶ銘菓
大分県佐伯市宇目に眠る切支丹少女の面影を偲ぶ銘菓「瑠異沙(るいさ)」。風味豊かな練り白餡をバイオレットリキュールで香り付けしたすみれ色の餡を、ミルクとバター風味豊かなカステラ生地でくるみ、アルミホイルに包んでやさしく焼き上げました。口の中に広がる淡いすみれの香りと、やさしい口当たりは、女性に人気の商品です。
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■お土産・ご挨拶・ご進物用に
大分を代表する銘菓2種を、南蛮菓「ざびえる」の顔とも言えるベルベット調の植毛箱に詰め合わせました。お土産・ご挨拶・ご進物用として人気の商品です。
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■うれしい送料無料です。
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