大分県産ゆずごしょう極上(青) 50g くしのの自家製青柚子胡椒櫛野農園

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食品

大分県産ゆずごしょう極上(青) 50g くしのの自家製青柚子胡椒櫛野農園 [J4946431000058]

特別価格: 399円(税別)

(税込: 431円)

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豊かな香りとほどよい辛味が楽しめるゆずごしょう

■青ゆずごしょう

青ゆずの皮と、青とうがらしをじっくり塩で熟成させました。豊かな香りとほどよい辛味が楽しめる当農園自慢のゆずごしょうです。
当社のゆずごしょうは青柚子のみを使用しております。黄柚子は大きく太ってから収穫しますので量がたくさん採れます。しかし多くの水分を含んでいますので柔らかくなりやすく、また柚子の香りが持続しにくいという欠点があります。それに対して青柚子は若い柚子ですので、皮のキメが細かく、砕いても粒が残り香りが長く続きます。
辛味香辛料として、焼き鳥や炒め物、鍋ものや汁もの、お刺身などにどうぞ。

■柚子の里から

ゆずと石橋の町、大分県院内町で日本で初めてのゆず団地を営んで30年余り。櫛野農園では土地づくりから始まり、化学肥料・農薬の使用を最低限に止めることにより、こだわりある安心・安全な柚子栽培に努めています。
愛情を込めてひとつひとつ丁寧に育てた柚子は、栽培から加工まで一貫して行うからこそ美味しく、安全な商品づくりにつながるのです。
生産農家は誰よりも柚子を知り尽くし一番おいしい柚子の食べ方を知っているので、自信をもって全ての商品をおすすめします。

商品名	ゆずごしょう極上(青)
名称	調味料(ゆずこしょう)
内容量	50g
商品コード	J4946431000058
賞味期限	パッケージに記載
保存方法	高温多湿、直射日光を避けて常温保存してください。開封後は要冷蔵です。
原材料名	青とうがらし・ユズ皮・食塩
メーカー	株式会社櫛野農園大分県宇佐市院内町櫛野661番の4
区分	食品